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El sector del Gran Consumo ocupa el segundo puesto en empleo de perfiles tecnológicos
POR Alto Directivo, 24-11-2025 11:30:00

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España ha consolidado un ecosistema digital fuerte, alcanzando un VAB digital de 279.500 millones de euros en 2023 -el 21% del PIB- y situándose entre los países europeos con mayor talento tecnológico. Así se desprende del informe 'Digital Talent Overview 2025' presentado por Jordi Arrufí, Chief Corporate Development Officer de MW Capital, en el III Congreso de AECOC de Empleo y Talento celebrado esta semana en Madrid.

El informe, que destaca el fuerte crecimiento del ecosistema digital español y la consolidación del país como uno de los polos tecnológicos más dinámicos de Europa, ofrece una visión clara sobre la evolución del talento digital y del mercado laboral tecnológico en España y en el contexto internacional. El análisis muestra que, según estudios de referencia, la automatización y los modelos de lenguaje han generado un impacto transformador que proyecta un saldo neto positivo de empleo para 2030, con 170 millones de nuevos puestos creados frente a 92 millones destruidos. Asimismo, el Foro Económico Mundial ha señalado que entre 2025 y 2030 los perfiles más demandados serán los relacionados con desarrollo, análisis de datos, ciberseguridad, inteligencia artificial, cloud y experiencia de usuario.

La presentación de Jordi Arrufi se completó con una mesa redonda que permitió conocer la apuesta de las empresas del gran consumo por el desarrollo tecnológico y cómo ésta se traduce en la captación de talento digital. Concretamente, el evento contó con la participación de la responsable de talento IT de Mercadona -Patricia Eslava- y la manager del Hub IT Barcelona de Nestle, Ana Ochoa.

La compañía de distribución cuenta con un Hub IT en el que ha incorporado a más de 1.200 profesionales tecnológicos capaces de gestionar todo el ciclo de vida de sus soluciones digitales y con el que intenta crear una imagen de marca Mercadona IT. Nestlé, por su parte, ha confirmado que la necesidad de talento digital especializado ha crecido conforme la tecnología ha adquirido un papel más estratégico en la eficiencia operativa y la experiencia del cliente y actualmente reúne en su hub a más de 900 profesionales de cerca de 70 nacionalidades y con un alto nivel de especialización.

Empleo perfiles tecnológicos en el sector del gran Consumo 2025

Mónica Moso Díez, Head of the Centre for Knowledge and Innovation de CaixaBank Dualiza, presentó en el evento el informe 'Empleo verde: nuevas ocupaciones para los retos de sostenibilidad y la FP en la cadena agroalimentaria', que destaca el papel decisivo de la Formación Profesional para abastecer el talento que exige la transición ecológica. El estudio analiza los principales retos medioambientales -desde la rehabilitación energética y la movilidad sostenible hasta la economía circular, la gestión forestal, la renaturalización urbana o la producción agropecuaria sostenible-y muestra cómo estas transformaciones están reconfigurando 14 cadenas de valor clave, generando nuevas ocupaciones tanto en sectores emergentes como en sectores tradicionales en transición. La investigación identifica 117 ocupaciones verdes, de las cuales 71 están directamente vinculadas a titulaciones de FP, esenciales para actividades como la monitorización ambiental, el asesoramiento agroecológico, la gestión de residuos, la producción ecológica o el control y certificación de procesos sostenibles.

Además, subraya el desafío que representa la creciente brecha generacional en el mercado laboral español, con un déficit de casi 3,5 millones de personas jóvenes en un contexto marcado además por una pirámide poblacional envejecida.

La consejera de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, Rocío Blanco, incidía también en la gravedad del déficit de talento que atraviesa España. Sectores como el transporte, la hostelería o la tecnología han acumulado más de 150.000 vacantes, en un contexto en el que el país ha registrado alrededor de 153.000 puestos sin cubrir y que, paradójicamente, cuenta con la tasa de desempleo más alta de Europa. Rocío Blanco destacaba la necesidad de avanzar hacia una inmigración ordenada para responder a las demandas del mercado laboral y advertía de que las principales preocupaciones de las empresas son el absentismo -que afecta al 55% del tejido empresarial- y la escasez de talento.

Observatorio AECOC de absentismo en gran consumo

Ante esta realidad, AECOC pondrá en marcha en colaboración con Marlex un Observatorio de Absentismo en el sector del Gran Consumo. Un trabajo que, tal y como explicó el director de consultoría de Marlex requiere de una aproximación rigurosa, que analice el problema en toda su dimensión y desde una visión humanista. En su opinión, es importante abordar el absentismo desde una aproximación de bienestar integral que permita avanzar hacia un modelo de liderazgo más humano, sostenible y preparado para los desafíos del mañana.

El Congreso AECOC de Empleo y talento contó también con la participación de Jesús Cubero, Ex-CMO de Vicio y Fractional CMO y Advisor de Marketing, que analizó la importancia de integrar de forma estratégica las herramientas de marketing y recursos humanos para reforzar la conexión entre marca, empleados y consumidores. El directivo defiende el principio de "conversación cognitiva" como eje de una comunicación capaz de reducir la fricción y, con ello, aumentar la conversión, poniendo el foco en la creación de una narrativa única de marca y en un relato corporativo sostenido por un propósito claro y valores compartidos. Cubero destacó el peso de las "historias espejo", una forma de comunicación en la que la marca proyecta hacia fuera la cultura interna real, haciendo de los empleados protagonistas y embajadores naturales del propósito empresarial.

Finalmente, el panel formado por Pilar Damborenea, European Director OOH & Convenience de General Mills; Sara de Pablos, ex CEO de Diageo & Suntory y cofundadora de Greater; y Susana Entero, General Manager de Iberia Kellogg’s, reflexionó sobre la aportación de la diversidad en los puestos de alta dirección. Las ponentes coincidieron en que un liderazgo inclusivo no solo transforma las organizaciones, sino que impulsa la innovación, fortalece la competitividad y, sus avances en los últimos años, han permitido acelerar el crecimiento sostenible de las empresas del gran consumo. Han subrayado que no se trata de un tema coyuntural, sino de una estrategia esencial para potenciar la competitividad. Además, han recordado que las compañías deben reconocer que conviven múltiples formas de diversidad -de género, generacional o cultural- y que el reto es crear entornos inclusivos en los que las personas puedan desarrollar plenamente su talento y demuestren su compromiso con el propósito común.

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